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比“海鮮+啤酒”更可怕!尿酸高的人,最好不要踫這種食物

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    2015-1-3 10:48
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    發表於 2018-8-22 17:42:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    說到果糖,大師能夠會比力陌生,假如說蜂蜜,大師能夠會更熟悉。蜂蜜75.6%是糖分,而其中果糖大約佔38.5%。有風行病學觀察顯現,果糖的攝取量正逐年增加,果糖消耗量的增加與人群血尿酸均勻水平的升高存在一定的關聯性。而大量研討也表白︰持久高果糖的攝取能夠致使胰島素抵抗、瘦削、高血壓、非酒精性脂肪肝、代謝綜合征等疾病。

    一、熟悉供能物資

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    要想了解果糖與尿酸的關系,必須得熟悉“供能家屬”。|爺爺|三磷酸腺 (ATP)爺爺是個大胖子,我們說“胖子肉多,能量高”,所以我們需要的能量絕大部分來歷于ATP。|兒子|二磷酸腺 (ADP)我們每次消耗能量,“爺爺”就累的瘦一圈(落空一個磷酸基團),從而生下“兒子”ADP。|孫子|一磷酸腺 (AMP)“兒子”ADP會接著“鍛煉”,供給能量的同時也會瘦一圈,生下自己的孩子AMP。那題目來了,爺孫三人都是健身達人,酷愛活動(供能),那這和高尿酸、痛風有什麼關系?

    二、只要消耗能量,就會發生尿酸

    高尿酸血癥在臨床上凡是作為痛風的標志,在高尿酸血癥的得病人群中,估量有5%~12 %的人終極可成長為痛風;有20%~40%的痛風患者會得了痛風性腎病。高尿酸或痛風是由于體內嘌呤升高,而嘌呤是核 酸的代謝產物。遺憾的是,爺孫三人遺傳基因是一樣的,“DNA”都是腺 ,而腺 正是核 酸的一種。

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    三、果糖,加速嘌呤天生

    而在這個進程中,果糖在做什麼呢?當我們進食果糖後,會使機體在短期內消耗大量ATP(爺爺)天生ADP(兒子),進而轉化為AMP(孫子)。ATP 的大量消耗將刺激AMP脫氨基黴活性增加,並使AMP大量轉換為尿酸,隨著果糖的持久大量攝取,尿酸的逐步積累會構成高尿酸血癥或加重已有的癥狀。除了蜂蜜外,果糖由于其價格昂貴,被普遍利用于食品、飲品的制作,如糖果、糕點、果汁、可樂等含糖飲料。持久高果糖飲食對健康的風險不亞于“海鮮+啤酒”。含糖飲料不但僅是升高尿酸這麼簡單,也有研討指出,全球每年有18. 4 萬人死于含糖軟飲料。高尿酸血癥,已經成為風險我國人群健康的第四高,我國專家更是根據男性高尿酸血癥的診斷標準︰大于420umol/L,將每年的陽歷4月20日,定為“高尿酸血癥日”。明天,愛腎呼吁大師關注腎髒健康,關注痛風腎!
    參考文獻︰[1] 王興安, 巫冠中. 果糖的代謝及其對健康的影響[J]. 藥學與臨床研討, 2011, 19(3):244-246.[2] 李慧, 甦悅, 毛翠秀,等. 含糖軟飲料在年輕病發痛風患者中的感化研討[J]. 中國全科醫學, 2016, 19(18):2174-2178.[3] 孫宇航. 警戒大量攝取果糖[J]. 肝博士, 2017(5):47-47.

     

                                                      
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