霜降節氣飲食養生攻略
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霜降節氣飲食養生攻略

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  • TA的每日心情
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    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-8-3 16:49:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    霜降節氣飲食養生攻略

    本日我們迎來了霜降,霜降是春季的最初一個季節,霜降是指大地發生初霜的現象,意味著天氣起頭轉冷,冬季行將到來,春生、夏長、秋收、冬藏,天人響應冬季應進補,但是諺語有“補冬不如補霜降”之說,霜降節氣飲食養生應當吃什麼呢?

    一、霜降節氣宜食谷

    玉米和胃平補

    玉米有“黃金作物”之稱,含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素礦物資,適宜霜降節氣和胃平補,倡議可以用玉米打制玉米餅,別的玉米須煮水也可以防備季節交換時的血壓不穩,需留意的是不要食用霉變的玉米,以防備黃曲霉素對身材釀成的危險。

    二、霜降節氣宜食蔬

    秋藕養胃平補

    官方有”荷蓮一身寶,秋藕最補人”之說,蓮藕含有粘液卵白和炊事縴維,適宜霜降節氣養胃平補,它的烹飪方式很多,可以涼拌、清炒,也可以炖湯或制作甜品食用,需留意的是選購蓮藕時應挑選兩頭都有藕節的,以防備清洗泥沙困難。

    三、霜降節氣宜食果

    山楂消食防病

    山楂別名山里紅,可藥食兩用,山楂含有豐富的維生素和礦物資,其含有的黃酮類化合物能防備季節交換致使的心腦血管疾病,可以挑選生食,也可以煮粥和做湯羹食用,需留意的是由于山楂有活血的感化,孕婦只管不要食用。

    四、霜降節氣宜食肉

    烏雞以和滋補

    烏雞有”寶貴食療珍禽“之稱,因其白毛長在黑體上,中醫講其有平衡陰陽的功效,其含有豐富的氨基酸和維生素礦物資,鐵和鋅的含量高,可以補虛以防備疾病的發生,以清炖為好,需留意的是只管不要挑選冷凍後的烏雞,挑選新穎的為好。

    五、霜降節氣宜飲茶

    霜降節氣飲茶應以養胃為主,可以選用陳皮、天冬、麥冬、薏苡仁等泡飲。

    固然,霜降節氣飲食進補也不成自覺,要遵守少肥甘美味、適當適度的原則,別的,除飲食養生外也可多在陽光下活動,登高以增強心肺功用,連結傑出的心態和充沛的就寢,健康由秋至冬。

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    國家二級公共營養師,郭曉薇

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