健康眾人︰兒童青少年缺鋅的原因及危害

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鋅是人體必須的微量元素之一。研討表白，缺鋅會嚴重影響兒童及青少年的發展發育，並會對其成年後的健康形成風險。今朝，兒童青少年缺鋅已成為天下出格是成長中國家的一個嚴重的公共衛生題目。



一、青少年缺鋅的緣由

凡是情況下，鋅的攝取量和排泄量相當，但鋅的吸收受腸道粘膜細胞中鋅含量的控制，並首要由腸道排擠，只要少許由尿排擠。一般以為，高卵白食品含鋅較高，海產物是鋅的傑出來歷，奶品或蛋品次之，蔬菜和水果含鋅量不高。缺鋅時，人體特別是兒童會出現貧血、發展發育障礙、性發育緩慢．味覺消退、厭食和異食癖等。致使兒童青少年缺鋅的緣由首要有以下幾方面。

1.攝取量不敷︰

觀察發現，我國兒童青少年逐日鋅的攝取量為炊事營養供給量的80.4％，６歲以下男、女兒童中有30％以上的人鋅攝取量低于1／2，而農村６歲以下女童中鋅攝取量達不到１／２ＲＤＡ的人數比例達40.8％，這表白我國兒童青少年炊事鋅的攝取量，出格是兒童的攝取量嚴重不敷。究其緣由，與青少年不吃早飯或早飯質量差、偏食及挑食、家長缺少營養常識及經濟困難而至的營養結構不公道等緣由有關。其中早飯題目尤其突出，早飯營養素和能量的攝取不敷是引發大大都兒童青少年全天能量及包括鋅在內的營養素攝取不敷的間接緣由之一，而且我國兒童青少年早飯均以谷類食品為主，蔬菜、水果次之，而含鋅量較高的肉類和豆類、奶類的比例卻很低，這也致使了兒童青少年鋅攝取的不敷。



2.需要量增加

鋅普遍介入了體內核酸和卵白質的代謝，在發展發育和構造再生中發揮側重要的感化。對于正處于發展發育重要期間的兒童青少年來說，本身的長大需要充足的熱量和優良卵白質、各類礦物資等，以保證充實的發育。是以，對鋅的需要量也響應增加。

3.情況淨化的影響

天下範圍內的鉛淨化題目已引發國內外的普遍重視。而鋅對鉛所引發的免疫系統損傷有抵抗感化。今朝，已有報道指出情況中的鉛淨化會對人體內鋅、銅、鐵元素的代謝發生影響，出格是對鋅的影響感化明顯，但對兩者的劑量關系尚待進一步研討。

4.疾病緣由

厭食癥、寄生蟲病、營養不良或持久腹瀉的兒童青少年，城市同體內鋅喪失而貯存削減，致使缺鋅。別的，各類急性應激（如傳染）也會致使血鋅水平的下降。

二、缺鋅對兒童青少年健康的影響

1.影響兒童青少年發展發育

缺鋅可間接引發兒童青少年體內一系列代謝障礙，故障軟骨天生和一般的鈣化進程，終極將致使兒童青少年發展緩慢，身高、體重低于一般水平，且食欲下降。更加嚴重的是一些概況一般的兒童青少年存在著亞缺鋅狀態，這對其發展發育的風險更大。

2.影響兒童青少年智能及進修才能

鋅是腦發育不成缺少的必須微量元素。缺鋅會影響神經細胞的發育，進而影響其進修和記憶才能。研討表白，多動綜合癥患兒經補鋅治療後１個月顯效，３個月後能默坐，這提醒缺鋅是該病的病因，且利用鋅劑治療是有用的。別的，急性缺鋅還會引發兒童癲癇病爆發。

3.影響兒童青少年免疫系統功用

缺鋅會使機體免疫器官、胸腺、脾髒和滿身淋巴的重量減輕，甚至萎縮，使體液免疫功用受損，從而削弱機體的免疫才能。經過對呼吸道反復傳染的患兒停止檢測後發現，包括血鋅在內的數種微量元素的濃度下降，且明顯低于健康兒童，在對其補充鋅等微量元素後，大大都患兒癥狀減緩或減輕。

三、對策

鋅是人體重要的微量元素。傑出的鋅營養是兒童青少年的健康發育重要保證之一，在我國兒童青少年中鋅等微量元素的缺少題目還很突出，迫切需要我們盡早采取辦法。



１．調劑炊事結構提倡在炊事中公道增加瘦肉、蛋禽及核桃、花生、大豆等堅果類高鋅食品的比例，改正挑食或以零食為主的不良飲食習慣。

２．親近觀察兒童青少年的健康狀態，假如發現有好動、反復傷風等癥狀時，應實時停止血鋅檢查或發鋅檢查。

３．處于發展發育期的兒童青少年在增加含鋅營養品的同時，還可停止鋅制劑的干涉性綜合治療，以利于兒童青少年的健康長大。

４．兒童青少年在補鋅的同時，還可補充鐵、鈣等微量元素。

本文由公眾號“健康眾人”發布，圖片來歷于收集。

 

                                                  
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