保護眼楮、預防心腦血管疾病和抗癌€€€€植物營養素之“葉黃素”

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葉黃素的來歷和首要感化（抗氧化、庇護眼楮、防備心腦血管疾病和抗癌）。



動物營養素之“葉黃素”
在綠色蔬菜如卷心菜、菠菜、萵苣、綠豆、油菜和芒果、木瓜、桃子等黃橙色水果中也存在葉黃素。

自前人們就曉得菊花有清肝明目功效，發揮明目感化的正是菊花中的葉黃素。

我們應從何處攝取葉黃素？葉黃素還有哪些保健功用呢？

葉黃素的來歷

葉黃素是從萬壽菊花瓣中提取的成份，屬類胡蘿卜素之一，是組成玉米、蔬菜、水果、花卉等動物色素的首要組分。同時是組成人眼視網膜黃斑地區的首要色素，體內沒法分解。

食品中獼猴桃中的葉黃素含量最豐富，其次是黃玉米和蛋黃。



動物營養素之“葉黃素”
在綠色蔬菜如卷心菜、菠菜、萵苣、綠豆、油菜和芒果、木瓜、桃子等黃橙色水果中也存在葉黃素。



動物營養素之“葉黃素”
葉黃素對人體的感化

葉黃素對人體首要有四高文用，別離是抗氧化、庇護眼楮、防備血汗管疾病和抗癌。

抗氧化

葉黃素對健康的感化表示在很多方面，首先它具有抗氧化功用。如屬于類胡蘿卜素的動物營養素都具有分歧水平淬滅自在基的才能，從而起到抗氧化的感化。



動物營養素之“葉黃素”
庇護眼楮視網膜中的黃斑地區

葉黃素是視網膜黃斑部的組分，它可作為抗氧化劑，庇護視網膜少受自在基損傷。同時，葉黃素會經過吸收對眼楮最具風險性的藍光，對視網膜部分構成光庇護，有助于防備黃斑部退化性病變。

可以說，葉黃素是我們心靈之窗的鑰匙。



動物營養素之“葉黃素”
防備血汗管疾病

葉黃素還有防備心腦血管疾病的感化。它可以下降動脈壁的厚度以及下降低密度膽固醇的氧化，進而下降動脈粥樣軟化的發生率，起到防備心腦血管疾病的感化。



動物營養素之“葉黃素”
抗癌

多項研討表白，葉黃素對多種癌癥有抑制感化，如乳腺癌、前線腺癌、直腸癌、皮膚癌等。在炊事中攝取葉黃素不但能抑制腫癌甚至可以起到防備腫瘤發生的感化。

 

                                                  
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