春季要多吃的幾種防癌食物，你知道幾樣

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文｜藥療君，編｜朋陽

春季多吃哪些菜可防癌？癌癥是晚世紀以來對人類威脅最大的疾病，專家以為癌癥和我們的飲食有著很大的關系，春季防癌的食品有哪些呢？



三類防癌食品，可以適當多吃︰

最受喜愛的防癌抗癌蔬菜︰洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、大白菜、大蒜、菜花；

香菇、猴頭菇、木耳等食用菌是防癌不成多得的食品；

經常吃烏骨雞、白鴨、白鴿、鵪鶉對防癌也很有益處。

腫瘤患者要忌諱哪些食品？

忌口與疾病的治療結果也有關系，如皮膚癌潰瘍者忌吃葷腥發物。

肝癌制止濃香辛辣調料及煙酒，忌油膩、濕、冷、酸的食品。

結腸癌的人忌腌制、霉變食品，忌油膩、油炸、燒烤食品。

食管癌的人忌冷流食及放置較長時候的偏冷的流食或半流食。

胃癌者忌霉變、淨化、堅固、粗糙、多縴維、油膩、炸、煙燻、腌制、生拌食品，黏滯不易消化食品。

肺癌忌辛辣刺激食品，忌油煎、燒烤等熱性食品，忌油膩、黏滯生痰的食品。

宮頸癌忌酒及辛辣刺激性、肥膩、油煎、霉變、腌制食品，及羊肉、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮等溫熱食品。

素食者癌的復發幾率低嗎？

今朝還沒有大量材料證實素食者癌的復發幾率低，但飲食對癌癥患者很是重要。腫瘤患者必須增強營養，扶正固本，改良機體的一般情況，進步免疫力，避免癌癥復發和再患其他癌癥。逐日炊事中各類營養素，卵白質要略高于正凡人（如奶、魚、蛋、肉類等），脂肪量應與正凡人類似，不外，不宜增加糖類。

傳統藥炊事療對癌有用嗎？

癌癥病人假如因“飲食不妥”或“治療不妥”，破壞了病人的脾胃，使之不能“進食”，那“康復”就落空了希望。所以，癌癥病人應“食療”“藥療”並重，豐富的營養能進一步增強癌癥病人的抵抗力和免疫力，從而起到防癌抗癌的感化。今朝，將食療已作為放、化療的幫助治療，經過食療可減輕放、化療的毒性反應。單一的食用素食控制腫瘤復發是無科學事理的，平衡營養控制腫瘤復發才是金標準，硬事理。至于怎樣吃、吃幾多，應根據個體差別而定，或詢問醫師為妥。

 

                                                  
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