糖尿病患者不能靠“甜不甜”選水果︰一表教您如何選水果
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糖尿病患者不能靠“甜不甜”選水果︰一表教您如何選水果

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    發表於 2018-7-30 10:57:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    文|藥療君,編|吳鵬藥師

    糖尿病患者不能靠“甜不甜”選水果︰一表教您如何選水果

    愛好甜食,出格是甜味水果是人類天生的愛好。甜味食品意味著能量,獲得能量意味著可以獲得保存。能量缺少一向困擾著人類,大部分國家只是在近五十年才處理了這個題目。

    但人們愛好甜食的嗜好卻沒有那末快改變,于是出現了能量攝取過剩的題目,最突出的就是糖尿病等代謝性疾病的快速增加。

    那末題目來了,得了糖尿病還能不能吃水果了?答案是可以吃,但要會挑選!

    首先、要看你的血糖水平

    假如空肚血糖控制在7.0mmol/L以下、餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下、糖化血紅卵白在7.5%以下,那末您可以適當食用某些水果。

    假如血糖還沒有控制好,最好先爭取將血糖控制好!

    其次、不能以甜度來選水果

    水果中首要的糖分有三種︰蔗糖、葡萄糖和果糖。果糖吃起來甜度最高,但果糖的吸收代謝不需要胰島素的幫助,所以對血糖的影響也較蔗糖和葡萄糖低;而有些水果蔗糖和葡萄糖含量高,需要胰島素幫助代謝,對血糖的影響就很大。

    所以選水果,不能憑甜不甜來肯定,而是要看總碳水化合物的幾多。為便于大師挑選,下表可供參考(每100克水果碳水化合物的含量)︰
    水果品種碳水化合物含量水果品種碳水化合物含量
    西瓜5.8%甜瓜6.2%
    草莓7.1%哈密瓜7.9%
    李子8.7%9.1%
    柚子9.5%櫻桃10.2%
    雪花梨10.6%菠蘿10.8%
    柑橘11.9%桃子12.2%
    隻果13.5%獼猴桃14.5%
    荔枝16.6%鮮桂圓16.6%
    柿子18.5%石榴18.7%
    雪梨20.2%香蕉22%
    鮮山楂25.1%菠蘿蜜25.7%
    鮮棗30.5%黑棗57.7%
    金絲小棗76.7%

    最初、糖友最幸虧兩餐之間,大概體力勞動後食用水果;水果的挑選最好是碳水化合物含量在15%以下的品種;最幸虧食用水果前2小時以及食用後2小時各測一下,以便挑選對自己血糖影響最小的水果品種。

     

                                                      
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