潤肺解秋燥,秋季吃它效果好!
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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-30 04:30:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    潤肺解秋燥,秋季吃它效果好!

    廣東人煲湯時,經常會放些杏仁,由於很多人都曉得杏仁有降氣、止咳、平喘、潤肺的功效。不外也有人說,“南北杏其中一種有毒性,要公道搭配才不會中毒”,究竟真的是這樣嗎?

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    用苦杏仁,先去皮尖 之所以說杏仁有毒,是由於其含有氫氰酸。它是苦杏仁 在一定條件下,由苦杏仁黴分化發生的。現實上,苦杏仁 是杏仁的首要藥效成份,自己無毒,罪魁罪魁是苦杏仁黴。是以,在炮制時應最大限度地保存苦杏仁 ,同時盡能夠破壞苦杏仁黴,以減輕毒性。

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