這種咖啡喝起來香醇不傷胃
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這種咖啡喝起來香醇不傷胃

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-29 21:41:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    這種咖啡喝起來香醇不傷胃

    今年小編有幸去馬來西亞游玩,在明白當地美景的同時,還不忘品嘗當地的美食,比如說當地的肉骨茶,娘惹糕,椰漿飯,沙爹,蝦面,烤魚,巴登咖喱,這里還有一個不能不提的就是馬拉西亞最著名的白咖啡。

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    咖啡相信大師都不陌生,我們平經常喝的咖啡大都是,美式,拿鐵,卡布奇諾,焦糖瑪奇朵等等,很多人以為白咖啡就是紅色的咖啡,看著就沒有喝的欲望,實在並不是,白咖啡由於沖泡出來的色彩比普通咖啡的色彩加倍的平淡溫和,顯現出淡淡的奶金黃色,所以才叫做白咖啡。

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    據當地人先容白咖啡最早是起源馬來西亞怡保地域的,那時多量的華人去到馬來西亞做曠工謀生,由於馬來西亞的情況屬于亞熱帶的情況,所以礦工們在這里日曬風吹雨淋,得了傷寒疾病的人很多,可是又缺少藥品,而礦工們在無意間發現了在田野發展的咖啡豆,用這類豆和野菜煮在一路,吃完以後居然可以精神奮發。

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    白咖啡的咖啡豆采用特等Liberica(利比里亞) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(羅布斯塔)咖啡豆及特級的脫脂奶精質料,經中輕度高溫烘培及特別工藝加工後大量去除咖啡堿,去除高溫碳烤所發生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不傷腸胃,保存咖啡原本的光彩和香味,口感爽滑,純粹。

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    馬來西亞的白咖啡作為怡保當地的一種特產,已有跨越半個世紀的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。當地居民對咖啡也不竭停止了改良,他們經過挑選夾雜分歧的咖啡豆,加入適當的糖和奶,將高溫烘培咖啡改成中高溫長時候烘培等方式。漸漸地人們便將這類經華人改良的美味咖啡稱之為“白咖啡”,其也逐步成為馬來西亞的傳統特產而深受人們愛好。

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    馬來西亞白咖啡可以間接沖泡,冷卻後也不會像黑咖啡一樣變酸。所以,喝了白咖啡不易炎熱、不易上火,吸收率高,對胃腸道無任何不良刺激。它還有益尿感化,可以促進血汗管的循環。一杯100克不加糖的白咖啡只要2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯白咖啡,就能有用地分化脂肪。白咖啡的咖啡因含量低于10%,加倍溫順健康。

    這種咖啡喝起來香醇不傷胃

    白咖啡不輕易上癮,且對肝、胃、腎等重要內髒器官,引發呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病影響較小,絕對不會形成鈣流失。沖泡白咖啡時,倡議利用馬克杯而不是玻璃杯,其中一部分緣由是為了更好的連結咖啡的溫度。

     

                                                      
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