研究發現︰多喝葡萄酒可以抵御蛀牙風險-SAKAI BBS 社區
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研究發現︰多喝葡萄酒可以抵御蛀牙風險

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    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-17 16:38:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    有證據表白,喝葡萄酒會對你身材的結腸和心髒有益處,這在很洪流平上是由於這類葡萄含有豐富的、結構多樣的多酚類物資。

    今朝,在ACS任職的研討員在農業和食品方面的雜志上報道說,葡萄酒中的多酚類物資對你的口腔健康題目也有很大的益處。

    從傳統上來說,一些帶有健康功效的多酚類化合物被認定為是抗氧化劑,這意味著它們在一定水平上能起到庇護身材免受自在基危險的感化。

    但是,比來的研討表白,多酚類物資也能夠是經過與腸道細菌積極的相互感化來促進健康。很明顯,上述的情況是有一定事理的,由於動物和水果可以發生多酚類物資,以此來避免有害細菌和其他病原體的傳染。

    維多利亞€€莫雷諾-阿里巴斯和他的同事都想弄大白一個題目︰葡萄酒和葡萄多酚能否也能庇護牙齒和牙齦,以及葡萄酒多酚在份子平衡結構上是若何起感化的。

    為了的到上述題目標答案,研討職員檢查了兩種分歧的紅酒多酚對人體的影響,以及貿易上可買到的葡萄籽和紅酒提取物對粘在牙齒和牙齦上,並與引發牙菌斑、蛀牙和牙周病的細菌能夠發生的感化。

    紅酒酚 在和牙齦構造細胞模子一路工作時,他們發現分手的兩種葡萄酒多酚-咖啡酸和對香豆酸-凡是能更好地削減細菌粘附細胞的才能。

    當與被以為是口服益生菌的牙菌鏈球菌(Streptococcus dentisani)結應時,多酚在抵御病原菌方面甚至更好。研討職員還暗示,當消化多酚在口中起頭構成代謝物能夠是形成這些影響的緣由之一。

    研究發現︰多喝葡萄酒可以抵御蛀牙風險

     

                                                      
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