科學家用干細胞培育類"人肉"制品︰緩解糧食危機-SAKAI BBS 社區
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科學家用干細胞培育類"人肉"制品︰緩解糧食危機

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    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-15 23:49:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    吃人肉這樣瘋狂的想法,會讓任何人望而生畏,甚至挑選成為素食主義者。

    備受爭議的科學家理查德€€道金斯(Richard Dawkins)暗示,吃在嘗試室培育的人肉能夠有助于衝破“同類不相殘”的忌諱。

    他以為,人肉將成為“清潔肉”(clean meat)€€€€操縱干細胞生產的一種產物,有助于削減屠宰動物數目。

    科學家用干細胞培育類"人肉"制品︰緩解糧食危機

    道金斯的推文

    道金斯在Twitter上表達了這一概念。

    道金斯是查爾斯€€達爾文(Charles Darwin)€€€€維多利亞時代進化論的先驅,詮釋了“我們對生命的一切熟悉”€€€€忠厚信徒。

    他在1976年出書的《無私的基因》一書,給進化論帶來了一場反動。

    科學家用干細胞培育類"人肉"制品︰緩解糧食危機

    清潔肉的生產進程

    道金斯的最新批評,是對一篇消息報道的回應,一家廠商在消息報道中稱野生分解漢堡包的出售時候將早于預期。

    野生分解漢堡包和其他清潔肉,是操縱活六畜肌肉構造的干細胞培育的。

    2017年3月,孟菲斯初次操縱干細胞生產出了家禽肉。這些有再生才能的干細胞被放入由糖和礦物資組成的營養液中停止培育。然後干細胞被轉移到生物反應器內,發展成骨骼肌,數周後即可“收獲”。

    位于美國舊金山的清潔肉公司JUST CEO喬希€€迪特里克(Josh Tetrick)以為,嘗試室“發展”的香腸、雞塊和鵝肝可以“在2018年末之前”在亞洲和美國上市銷售。

    道金斯在推文中稱,“我一向在期待著這樣的產物。”

    他詮釋說,這有助于人類衝破“制止同類相殘”的忌諱。

    但粉絲明顯認可道金斯的說法。@strumpetchan在答覆道金斯的推文時寫道,“道金斯,我的朋友、哥們兒,出于諸多道德和理性方面的緣由,我們不想衝破這一忌諱。”

    別的一位Twitter用戶@jdredger在回帖時寫道,“這樣做的目標是什麼?動物福利?肉類消耗對健康的影響?可延續成長?不吃肉不更簡單嗎?”

    JUST CEO喬希€€迪特里克以為,嘗試室“發展”的香腸、雞塊和鵝肝可以“在2018年末之前”出現在亞洲和美國市場。

    但是,除道德方面的擔憂外,吃人肉也存在健康題目。

    Medical Daily刊文稱,潛伏的健康題目包括傳染經過血液傳佈的疾病,如肝炎或埃博拉病毒。

    人類肌肉含有朊病毒€€€€落空了功用並變得具有沾染性的卵白質。

    它們會改變健康的卵白質,引發疾病連鎖反應。

    出格是,假如這類卵白質進入大腦,會致使人終極滅亡。

    一些公司猜測,尚需數年時候我們才能大範圍銷售由嘗試室發展的肉類產物。

    需要處理的一個題目是價格€€€€位于美國舊金山的清潔肉類公司孟菲斯,花費大約1800英鎊(2400美圓)僅生產出450克(1磅)牛肉。

    可是,隨著技術進步,本錢正鄙人降,孟菲斯相信它將在未來三年內將第一批產物推向市場。

    天下衛生構造稱,估計2030年肉類產量將從1997年至1999年的2.18億噸增至3.76億噸。

    不竭增加的生齒,使得對肉類的需求跨越產量。

    按照結合國食糧和農業構造2006年的一份報告,農業產業化對天氣變化、空氣淨化、地盤退化、能源操縱,森林砍伐和生物多樣性下降等發生了很大影響。

    肉類產業進獻了全球溫室氣體排放量的約18%。

    報告稱,隨著中國和印度等快速成長中國家的消耗者的肉消耗量增加,估計這一比例會增加。

     

                                                      
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