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大廚告訴你糖醋排骨好吃的秘密,步驟到位,一遍就會,味道超級好

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    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-8-9 17:42:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    是時辰為大師展現我的家底大菜了,那就是糖醋排骨。排骨做了這麼多,可是這道糖醋排骨始終沒舍得做,明天我決議要毫無保存的做給大師吃。

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    所以大師給點體面,把家里冰箱中的排骨拿出來做了吧。起頭我們明天的分享,希望大師喜好。

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    預備食材︰排骨、白糖、芝麻等。

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    1、起鍋燒水,將排骨冷水下鍋,停止焯煮,變白以後撈出即可。

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    2、起鍋燒油,將預備的冰糖放在鍋中。

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    3、將焯煮好的排骨放在鍋中,停止翻炒。

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    4、預備一碗清水,將清水倒在鍋中。

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    5、在鍋中加入一勺食醋。

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    6、再預備些許的料酒放在鍋中。

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    7、預備適當的醬油放在鍋中。

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    8、一小勺鹽巴放在鍋中。

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    9、一般蒸煮,等湯汁快干的時辰,肉也炖好了,這道菜就做好了,我們可以盛出來了!

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    這道糖醋排骨就做好了。這一次我沒有挑選白糖而是挑選了冰糖,是由於冰糖入味的口感更好,而且對于提升菜的光彩也有一些幫助。希望大師喜好這道菜。
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