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杏鮑菇你絕對沒有這樣做過,醬汁杏鮑菇,簡單又美味,又要吃撐了

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-28 22:33:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    明天的杏鮑菇長得分外的都雅,在做的時辰需要花費多一些的精神。可是真的很值得大師一試。這道菜同時也是第一次分享給大師,熟悉的食材,熟悉的調料,卻是不服凡的味道,希望大師喜好它。

    杏鮑菇你絕對沒有這樣做過,醬汁杏鮑菇,簡單又美味,又要吃撐了



    預備食材︰杏鮑菇、蔥花、芝麻等。

    杏鮑菇你絕對沒有這樣做過,醬汁杏鮑菇,簡單又美味,又要吃撐了



    1、將杏鮑菇切大片狀,在片狀的杏鮑菇上劃出波紋的外形,所以在杏鮑菇的切片進程中,一定要保證片厚且大。

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    2、預備一個空碗,空碗里面放上醬油。

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    3、將預備好的蠔油放在碗中。

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    4、老抽些許放在碗中。

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    5、碗中放入白糖些許。

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    6、最初加入一些鹽巴在其中。

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    7、將杏鮑菇放在調料中浸泡一下。

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    8、起鍋燒油,將浸泡後的杏鮑菇放在鍋中煎炸。

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    9、將剩余的調料放在鍋中,背面煎炸。

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    10、大火收汁後,盛出後,撒上適當的芝麻和蔥花。

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    這道菜究竟能不能好吃,實在貴在調汁的進程,汁料味道好了,這道菜的味道一定加倍好。所以大師在擇料的進程中,一定要謹慎,一定要保證合適自己的口胃,我們下期見。
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