查看: 258|回復: 0

野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!

[複製鏈接]
  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
  • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

    51萬

    主題

    51萬

    帖子

    646萬

    積分

    版區版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    積分
    6464864
    發表於 2018-7-19 19:24:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!

    雨季,是吃野生菌的季節,雲南貴州廣西湖南群眾已經吃上山野里的恩物了。對于不在當地,吃不到新穎野生菌的我們來說,用香菇來解解口饞,聊勝于無。

    假如趕巧買到的是野生香菇曬干今後再泡發的香菇,那你就賺大發了,跟吃其他野生菌的報酬是一樣一樣的!

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    制作方式 ︰

    1、 預備瘦肉一塊,香菇四個,青紅椒各一個,蔥花、姜片適當。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    2、 香菇切片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    3、 瘦肉切片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    4、 青椒切片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    5、 紅椒切片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    6、 炒鍋放少許油加熱,放入姜片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    7、 放入青椒和紅椒。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    8、 放入香菇片,炒出香味。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    9、 放入肉片。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    10、 放入生抽。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    11、 放入一小勺鹽停止調味。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    12、 放入雞精。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    13、 最初放入蔥花,快速翻炒均勻,看肉片已熟,出鍋盛盤即可。

    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    野生菌的季節,來碗香菇肉片解解饞吧!



    這個菜,不但下飯,就是拌在面條里也很好吃,香菇多放些,稍微放點水煮煮,那一點點湯汁就是精華,拌面那叫一個鮮!

     

                                                      
    標籤




    上一篇︰雞蛋杯沙拉口感香濃,萌化啦,假期給孩子做,一口吃一個,吃不夠
    下一篇︰千張擺盤也可以做出小花樣,簡單幾步,要的就是不一樣,賞心悅目
    Free counters!
    快速回复 返回頂部 返回列表