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香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 17:32:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    春節大魚大肉吃膩煩了?實在你還是低估了你的戰斗力,不信譽這個菜試試,能否是仍然能胃口大開大干一場。

    煎餅肉絲卷

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    制作方式︰

    1、預備里脊肉絲150克,大蔥2小段,胡蘿卜絲200克,芹菜200克。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    2、開仗燒水,放入芹菜焯水後撈出備用。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    3、胡蘿卜絲放入鍋中焯水後撈出。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    4、大蔥切成蔥絲。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    5、里脊肉絲放入碗中,放入少許的鹽、料酒腌制。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    6、放入雞蛋清抓一下。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    7、然後放入少許的澱粉抓勻。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    8、炒鍋放少許油加熱,里脊肉絲放入鍋中滑熟,肉絲變色即可撈出備用。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    9、鍋內留少許油,放入甜面醬略炒,再放入少許的醬油炒勻。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    10、當醬汁炒至冒泡時放入滑好的肉絲,大火快速翻炒均勻,再放入少許的水澱粉勾芡,淋香油即可出鍋。

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲

    有現成的面餅,可以拿來卷著肉絲吃喲~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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