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大過節的老鴨湯,好喝成這樣

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 17:31:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    過年煲湯,香飄鄰家,滿桌子飯菜,一茶幾果子點心,聊天說地,嘮嗑譏笑,一年里,真是必必要有這麼一個日子,才讓一年的辛勞有所歸依哇~

    腐竹鮮筍煲老鴨湯

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    制作方式︰

    1、預備鴨子1只,腐竹20克,鮮筍1個,油菜2棵。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    2、用刀把鮮筍切成梳狀。

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    3、腐竹用手掰小段備用。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    4、開仗燒水,放入鮮姜、蔥段、八角。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    5、然後把鴨子放入鍋中。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    6、放入鮮筍、腐竹。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    7、煲至1個小時左右(差不多放鹽調味),最初放入油菜,再煮三分鐘,出鍋即可。

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    大過節的老鴨湯,好喝成這樣

    大過年的,家里大幾多不了高湯,用高湯熬出來,比清水自然要香一些咯~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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