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造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 17:30:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    頭圖很像臭豆腐碎蒸茼蒿,下道菜要不要斟酌做下這個?有人曉得這類蒸法坐標在哪里嗎?不曉得也沒關系,歸正我們明天要說的是煎餅小豆腐。食材都好找,就看你想不想吃好吃的,動脫手咯~

    煎餅小豆腐

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    制作方式︰

    1、預備豆腐1塊,雞蛋2個,菠菜1棵,黃豆30克,青豆幾粒便可以。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    2、雞蛋磕碎放入盤中備用。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    3、菠菜切碎。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    4、放入雞蛋液中。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    5、豆腐切成碎渣,用手抓碎也可以。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    6、和菠菜雞蛋放在一路。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    7、把黃豆和青豆放入開水鍋里煮3分鐘。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    8、用刀切成碎末。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    9、和菠菜、豆腐、雞蛋放在一路,再放入適當的鹽。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    10、然後用筷子攪拌均勻。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    11、炒鍋放少許油加熱,把攪拌好的質料放入鍋中,小火漸漸炒干即可,吃的時辰可以用煎餅卷著吃。

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    造型很像臭豆腐的煎餅小豆腐

    菠菜沒有,也可以用其他的菜葉取代,要挑選色彩充足青綠的,像大白菜那樣的做出來好吃倒也好吃,樣子就沒有這麼喜人咯~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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