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好看好吃的西紅柿雞蛋盞

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 17:07:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    紅黃白綠相間,蔥香蛋香,一小盅一小盅的吃,吃完連盅子都不剩,很合適家庭自助餐哈~

    西紅柿雞蛋盞

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    制作方式︰

    1、預備好的雞蛋2個,蔥1小段,西紅柿2個。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    2、用刀把西紅柿的果肉挖去,留下空心的西紅柿,放入鍋中蒸3分鐘,熟透後取出。(果肉可在前面的步調中與蛋黃同炒)

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    3、蔥切成蔥花。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    4、炒鍋放少許油加熱,雞蛋打壞,蛋清與蛋黃分隔,蛋黃放入鍋中,炒熟後盛出備用。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    5、蛋清放入鍋中,炒熟後盛出備用。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    6、鍋內留少許油,放入蔥花。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    7、蛋黃倒入鍋中。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    8、再把卵白倒入鍋中翻炒。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    9、放少許鹽停止調味,翻炒均勻盛出,放在西紅柿里便可以了。

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    好看好吃的西紅柿雞蛋盞

    可以把雞蛋餡兒取出來一些,把米飯拌進去,把熟番茄刮一些下來攪合攪合,恩~香~噴噴~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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