無法抗拒的肉丁小豆腐

Anony Robot

看起來就像一碗碎雞蛋炒飯，吃起來呢，噴香噴香的，也不賴，重點是這是一道菜，再來碗米飯，煮個菜湯，一頓飯就舒舒坦坦的處理了！

生菜卷小豆腐



制作方式 ︰

1、 用手把豆腐捏碎。



2、 再預備點肉丁和蔥花。



3、 炒鍋放少許油加熱，放入蔥花、肉丁炒至變色。



4、 再放入豆腐。



5、 磕入一個雞蛋。



6、 小火漸漸炒干。



7、 放入少許鹽停止調味。



8、 放入一點味精。（不喜好的可以不放）



9、 撒上蔥花出鍋盛盤，便可以了。（吃的時辰可以用生菜葉卷著吃）



雞蛋可以先磕到碗里看看，萬一是壞的，就換一個，免得間接打到鍋里，挑又挑不出來，眼睜睜把一碗小豆腐做成臭雞蛋味兒的了~

 

                                                  
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