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無法抗拒的肉丁小豆腐

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 16:19:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    看起來就像一碗碎雞蛋炒飯,吃起來呢,噴香噴香的,也不賴,重點是這是一道菜,再來碗米飯,煮個菜湯,一頓飯就舒舒坦坦的處理了!

    生菜卷小豆腐

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    制作方式 ︰

    1、 用手把豆腐捏碎。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    2、 再預備點肉丁和蔥花。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    3、 炒鍋放少許油加熱,放入蔥花、肉丁炒至變色。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    4、 再放入豆腐。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    5、 磕入一個雞蛋。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    6、 小火漸漸炒干。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    7、 放入少許鹽停止調味。

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    8、 放入一點味精。(不喜好的可以不放)

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    9、 撒上蔥花出鍋盛盤,便可以了。(吃的時辰可以用生菜葉卷著吃)

    無法抗拒的肉丁小豆腐

    雞蛋可以先磕到碗里看看,萬一是壞的,就換一個,免得間接打到鍋里,挑又挑不出來,眼睜睜把一碗小豆腐做成臭雞蛋味兒的了~

     

                                                      
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