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老北京開口笑

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 16:07:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    打著老北京燈號的吃食兒,總是比力吃香的,去北京玩兒的,就難免履歷幾次批發特產的難吃洗禮,究竟,想要吃到老北京味的,連老北京自己也只能是偶然興起,自己擼起袖子在家才能做出那末一次兩次的,況且來去倉促的旅游者呢?

    老北京開口笑

    老北京開口笑

    質料圖︰

    制作 ︰1、白芝麻適當,雞蛋一個,綿白糖75克,低筋面粉300克,色拉油10克, 甦打粉3克 ,清水50克。

    老北京開口笑

    2、取一個碗,將雞蛋磕碎放入碗里。

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    3、色拉油、白糖、甦打粉放在一路,攪成糊狀,然後加入水和面粉,醒15分鐘。

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    4、取出來團長大條,用刀切成每個大約十克的塊。

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    5、然後用手團圓。

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    6、然後蘸水滾上一層芝麻。

    老北京開口笑

    7、不要團太大,不易炸熟。

    老北京開口笑

    8、炒鍋加油燒熱,放入團好的面團,待面團收縮並開裂到一定水平常,開大火炸成金黃色即可。

    老北京開口笑

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    這個比力省事,北方自己做面食的人家,都可以輕松把握,炸得酥脆水平就看大家愛好了~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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