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手把手教你做風味燒雞

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 15:43:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    同道們朋友們,是時辰學一道硬菜壓壓場子了啊!

    風味燒雞

    手把手教你做風味燒雞

    制作方式︰

    1、褪毛母雞一只,冰糖10克,紅干椒15克,香草少許,白芷2片,草果2個,香葉2片,桂皮2個,大蔥段4個,鮮姜1個。

    手把手教你做風味燒雞

    2、鍋內燒開水,放入母雞,用開水燙5分鐘取出來沖洗干淨。

    手把手教你做風味燒雞

    3、另起鍋,放入水燒熱。

    手把手教你做風味燒雞

    4、然後把紅干椒、香菜、白芷放入煲魚袋里(可以用紗布自己做一個)。

    手把手教你做風味燒雞

    5、再放入鍋中。

    手把手教你做風味燒雞

    6、香草放入鍋中。

    手把手教你做風味燒雞

    7、大蔥段、鮮姜塊放入鍋中。

    手把手教你做風味燒雞

    8、冰糖放入鍋中。

    手把手教你做風味燒雞

    9、再放入醬油。

    手把手教你做風味燒雞

    10、放入料酒。

    手把手教你做風味燒雞

    11、然後放入鹽停止調味。

    手把手教你做風味燒雞

    12、中火煮大料。

    手把手教你做風味燒雞

    13、待大料煮出香味,把煮好的母雞放入鍋中,炖制90分鐘後取出盛盤便可以了

    手把手教你做風味燒雞

    手把手教你做風味燒雞

    有人看到這里暗示不服,你哪有手把手教我,還不是讓我自己看菜譜看圖自己做。關于這個題目,我久長的連結沉默,起題目不易,大師拼集著看哈哈~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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