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據說這就是神仙的豆腐

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 14:22:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    香菇咸蛋黃沫給豆腐當配角,還有蝦仁點綴,技術難度也並不大,“仙人”豆腐,吃的還是滔滔紅塵的功夫啊~

    仙人豆腐

    據說這就是神仙的豆腐

    制作方式︰

    1、蝦仁6個,咸蛋黃2個,香菇1朵,內脂豆腐1盒,黃紅彩椒各半個,小蔥少許。

    據說這就是神仙的豆腐

    2、咸蛋黃剁成泥。

    據說這就是神仙的豆腐

    3、蝦仁切成小丁。

    據說這就是神仙的豆腐

    4、黃紅彩椒切成小丁。

    據說這就是神仙的豆腐

    5、香菇切成小丁。

    據說這就是神仙的豆腐

    6、豆腐放入蒸鍋中,蒸10分鐘。

    據說這就是神仙的豆腐

    7、取出倒入碗中備用。

    據說這就是神仙的豆腐

    8、炒鍋放少許油加熱,放入蔥花、香菇丁、蝦仁丁。

    據說這就是神仙的豆腐

    9、放入咸鴨蛋黃泥翻炒均勻。

    據說這就是神仙的豆腐

    10、再倒入適當的水。

    據說這就是神仙的豆腐

    11、放入少許鹽停止調味。

    據說這就是神仙的豆腐

    12、然後放入黃紅彩椒丁。

    據說這就是神仙的豆腐

    13、開大火,用勺子翻炒均勻。

    據說這就是神仙的豆腐

    14、待熟透後澆在豆腐上,撒上蔥花即可。

    據說這就是神仙的豆腐

    據說這就是神仙的豆腐

    這是一盒豆腐的材料配比,不合適炒大鍋,每一鍋就炒一盒豆腐,才最好吃,望周知嘿~~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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