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傳說中的乾隆魚面這樣做

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 14:09:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    跟天子扯上關系的小吃和食品,根基都不會是“如圖所示”大概“如題名”,根基都是顧左右言其他,比如說是面,必定不會是自家 著吃揪著吃的阿誰面~~

    乾隆魚面

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    制作方式︰

    1、草魚肉1片,雞蛋皮1個(可以自己調雞蛋液現煎),水發木耳少許,香菜段5棵,大蔥1棵,鮮姜1塊。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    2、魚肉洗淨片成魚片。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    3、取一個碗,放入適當的水,把切好的姜、蔥放入里面。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    4、魚片放入攪拌機中。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    5、倒入適當的蔥姜水,蔥姜絲留著備用。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    6、攪成魚餡後,放入碗中,放入少許鹽停止調味。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    7、然後放入少許的胡椒粉。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    8、再放入少許的香油拌勻備用。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    9、雞蛋皮切成絲。(雞蛋皮做法可參照上一期)

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    10、木耳切成絲。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    11、鍋里燒水,用裱花袋把魚肉餡放入里面剪一個小口,擠成魚絲入鍋中。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    12、待熟透後撈出備用。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    13、炒鍋放少許油加熱,放入蔥絲、姜絲炒香,再倒入適當的水。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    14、然後倒入香菜、雞蛋絲。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    15、再放入魚肉絲。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    16、放少許鹽停止調味。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    17、放入少許胡椒粉。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    18、最初放入少許的白醋,用少許的水澱粉勾芡,淋香油出鍋盛盤即可。

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    傳說中的乾隆魚面這樣做

    怎樣樣?賣相雖然一般,滋味還不錯誒~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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