香噴噴肉絲粉絲白菜絲兒

Anony Robot

涼菜肉著吃，你能夠會發現新大陸，它不是指鹵菜，而是端莊涼拌菜，固然肉絲是要放油加料炒香的，粉絲是要燙軟才能吸收飽足料汁兒的，還有大白菜，選用的是最鮮嫩的菜心，不用切太細，太細了反而夾不起來，吃到最初連湯汁都要倒進飯碗里拌著吃，哎呀，說的我自己都饞了......

*涼拌三絲*



質料

1︰

豬里脊肉1小塊



質料

2︰

白菜1段



質料

3︰

粉絲1小把



質料

4︰

干辣椒1小抓 香菜1小把 大蒜5瓣



制作

︰

1、 白菜切絲



2、 肉切絲



3、 蒜切蒜末



4、 香菜切段，粉絲燙熟控水



5、 鍋中放入少許油，放入肉末炒香



6、 放入醬油、糖、雞精調味



7、 把白菜絲、粉絲、肉絲放進碗里，鍋燒熱油放干辣椒炒香後倒入碗里，再用白醋、糖、鹽、調味，加入蒜蓉和香菜一路拌均勻即可享用





小分享︰佐料零丁用一個小碗加一點涼白開調開，倒在菜上，泡著底吃，會成心想不到的好滋味兒~（恩，喜好吃酸的應當會喜好這類服法）





俺叫︰王大廚

由於研發了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

我很浪漫，愛空想

經常空想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘暴

所以……

 

                                                  
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