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煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 09:02:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    我不屬于無肉不歡的人,所以經常會弄一些沒有一點葷油葷肉的菜譜,俺的粉絲里也有素食主義者吧?那末,這個湯送給你~(里面用到的雞湯可以換成菌菇湯大概筍湯)

    無肉不歡的小伙伴也別跑,兩手抓兩手都要硬,這個湯里加上排骨或牛腩,一樣送給你~

    白蘿卜湯煲

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    制作質料︰

    白蘿卜300克 大棗2個 枸杞子15粒 去皮大蒜4瓣 大蔥10克

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    制作調料︰

    鹽 1茶勺 胡椒粉1/2茶勺

    制作方式︰

    1、白蘿卜切成滾到長條,去皮大蒜一分為二。

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    2、炒鍋加少許油燒熱,放入切好的大蒜,炸成金黃色。

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    3、湯鍋加水燒開,放入切好的白蘿卜焯水。

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    4、預備一個砂鍋,加入雞湯、白蘿卜、大棗、枸杞子,炸好的大蒜一路燒開。

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    5、然後加鹽調味,煲30分鐘左右,再放入胡椒粉便可以了。

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    煲一鍋素高湯︰枸杞大棗白蘿卜的絕妙搭配

    這個湯吃起來比力清鮮,能吃出各類食材的原甜,希望你也會喜好~

     

                                                      
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