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深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 06:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    胡蘿卜和青瓜切小厚片掏空備用,蝦仁多多益善,調料越少越好,放點鹽吊起味來就差不多了~隔鄰大雄管它叫呼啦圈蝦仁,我就謹謹慎慎叫它清炒蝦仁就好,免得呼啦圈老往下掉哈哈。

    清炒蝦仁

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    制作方式︰

    1、青蝦仁20克,去皮簧瓜1根,胡蘿卜1小段。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    2、黃瓜和胡蘿卜頂刀切成小片,不要太厚,燙的時辰輕易不熟,燙熟了,蝦仁輕易老。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    3、切好的黃瓜和胡蘿卜用小刀挖去中心芯的部分,成個圈狀。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    4、把蝦仁挨個套上黃瓜圈和胡蘿卜圈。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    5、湯鍋加水燒開,放入燙好的蝦仁焯水,燙大要一分鐘左右就好。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    6、焯好水,撈出來控干水份。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    7、炒鍋放少許油燒熱,放入一點油,再放入焯好水的蝦仁。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    8、放入少許鹽停止調味。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    9、翻炒均勻後,用少許水澱粉勾芡,淋入蔥油出鍋便可以了。

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    深夜不挨餓,清爽的黃瓜蝦仁整起來!

    蝦仁留意要挑去蝦線吃著才爽,否則吃到興起處,嘎 一口細砂,真是膈應死了~

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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