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咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 06:29:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    制作方式︰

    1、方火腿1小塊,香腸2根,紅椒1個,香菇1朵,青椒半個,豆乳50克,油菜1棵,洋蔥半個,雞蛋1個(人多的話,按配比可以多弄幾個)。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    2、把雞蛋翻開放入碗里,倒入豆乳,用筷子攪拌均勻。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    3、開仗,放在蒸屜上,蒸至30分鐘。



    4、香腸切成小丁。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    5、青椒切成小丁。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    6、火腿切成小丁,香菇切成小丁,洋蔥切成小丁,紅椒切成小丁放入盤中備用。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    7、蒸熟的雞蛋取出,呈豆腐樣子,切長大條。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    8、炒鍋放少許油加熱,雞蛋豆腐蘸一層澱粉放入鍋中。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    9、大火炸至金黃色撈出盛盤備用。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    10、鍋內留少許油,放入香腸丁、香菇丁、火腿丁、青紅椒丁、香菇丁、洋蔥丁炒香。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    11、然後放入一小勺蠔油。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    12、放入少許的味極鮮。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    13、再放入少許的水。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    14、熬一下,淋香油,盛出澆在豆腐上即可。

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

    做出來外型沒什麼特此外,做的進程就hin宮庭煩瑣了,不曉得你想不想試一試 ?

    俺叫︰王大廚

    由於研發了一款好吃牛肉醬

    所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

    我很浪漫,愛空想

    經常空想有一天

    你們都能吃到俺揍的飯

    可是現實總是那樣的殘暴

    所以……

     

                                                      
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