咸香火腿丁澆嫩呼呼的雞蛋豆腐

Anony Robot

制作方式︰

1、方火腿1小塊，香腸2根，紅椒1個，香菇1朵，青椒半個，豆乳50克，油菜1棵，洋蔥半個，雞蛋1個（人多的話，按配比可以多弄幾個）。



2、把雞蛋翻開放入碗里，倒入豆乳，用筷子攪拌均勻。



3、開仗，放在蒸屜上，蒸至30分鐘。



4、香腸切成小丁。



5、青椒切成小丁。



6、火腿切成小丁，香菇切成小丁，洋蔥切成小丁，紅椒切成小丁放入盤中備用。



7、蒸熟的雞蛋取出，呈豆腐樣子，切長大條。



8、炒鍋放少許油加熱，雞蛋豆腐蘸一層澱粉放入鍋中。



9、大火炸至金黃色撈出盛盤備用。



10、鍋內留少許油，放入香腸丁、香菇丁、火腿丁、青紅椒丁、香菇丁、洋蔥丁炒香。



11、然後放入一小勺蠔油。



12、放入少許的味極鮮。



13、再放入少許的水。



14、熬一下，淋香油，盛出澆在豆腐上即可。





做出來外型沒什麼特此外，做的進程就hin宮庭煩瑣了，不曉得你想不想試一試　？

俺叫︰王大廚

由於研發了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

我很浪漫，愛空想

經常空想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘暴

所以……

 

                                                  
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