深夜餓了怎麼辦？吃點脆生的嗆藕片不犯罪

Anony Robot

這期，還是木有肉，要貼秋膘的再等等。比來不是忙著炒醬就是忙著炒醬嘛，勻不外來哈哈，吃草也是很幸運的事嘛，出格是這類酸酸辣辣下白米飯的涼拌菜，啥時辰都過期不了，屯著吧。

*酸辣藕片*



質料1︰

小蔥2條 姜1塊 干辣椒1把



質料2︰

去皮蓮藕2個



制作 ︰

1、 蓮藕切成片



2、 姜切姜末



3、 小蔥切段



4、 鍋中燒開水倒入藕片



5、 焯1分鐘後撈出瀝干水



6、 鍋中放入少許油，倒入干辣椒煎炸



7、 把炸好的干辣椒、小蔥花和姜末一路放入藕片里，再倒入白醋



8、 放入雞精，加生抽



9、 放入鹽，調味後攪拌均勻便可以了





劃重點︰留意干辣椒不要炸太糊，其他的根基沒啥需要留意的了，哦對了，藕片不要切太厚。

俺叫︰王大廚

由於研發了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫︰王大醬

我很浪漫，愛空想

經常空想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘暴

所以……

 

                                                  
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