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醉人香的生炒排骨

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 05:36:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    倡議你先仔細看過製品圖,再來看這前言式的引語,由於任何說話,都沒有現實的樣子沖擊力強。瞧那色彩,瞧那肥瘦相間引人的外型,瘦的精香,耐嚼而不費勁;肥的油膘已經煎化,只剩恰好的一層附在已經不膩、只余肉香的薄薄一層肥肉上,第一口,就是先撕下這一層肥瘦相間的精華部分,完全來不及細品,香盈滿口,就這麼下肚了。于是像吃人水果似得,原本想細細品嘗它的滋味,卻控制不住的將整盤排骨全數掃光!

    *生炒排骨 *

    質料︰

    排骨條1份 大蔥2根

    醉人香的生炒排骨

    制作 ︰

    1、 將大蔥切成蔥花放在盤子里。

    醉人香的生炒排骨

    2、 把排骨條放在開水里焯一下。

    醉人香的生炒排骨

    3、 鍋里倒少許油,把適才切好的蔥花倒進鍋里煸出香味。

    醉人香的生炒排骨

    4、 撈出焯好的排骨條放進鍋里跟蔥花一路翻炒。

    醉人香的生炒排骨

    5、 往鍋里烹入一點料酒,再加一點醬油、糖和少許鹽調味。

    醉人香的生炒排骨

    6、 加入一點水,蓋上鍋蓋,燜20分鐘左右,再收汁,讓醬汁充實的包裹在排骨條上,加入一點味精,然後便可以出鍋啦!

    醉人香的生炒排骨

    醉人香的生炒排骨

    每次做的量都不要太多,貪多勿得,不要想著一次就能吃個夠,技術學到自己身上,想什麼時辰吃,不就是舉手之勞嗎?

     

                                                      
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