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三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 03:01:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    油炸的各類工具,最是引人饞,讓人沒法順從,明曉得蹭蹭蹭的熱量爆表也不由得,不外,如果把肉肉換成蛋類,心理負擔似乎就少了很多.....

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    制作方式 ︰

    1、 預備鵪鶉蛋一份,雞蛋一個,面包糠適當,面粉適當。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    2、 鍋內放入適當的水,鵪鶉蛋放入鍋中煮沸。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    3、 然後放入冷水中涼一下。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    4、 用手剝去煮熟的鵪鶉蛋的外殼。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    5、 接著放入盤中備用。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    6、 雞蛋打壞放入碗中。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    7、 用筷子攪拌均勻。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    8、 鵪鶉蛋概況均勻的裹上一層面粉。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    9、 然後裹上一層雞蛋液。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    10、 再裹上一層面包糠。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    11、 放入盤中備用。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    12、 炒鍋放少許油加熱,鵪鶉蛋放入鍋中。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    13、 待炸至金黃色時,出鍋盛盤即可。

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

    開動吧,enjoy~

     

                                                      
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