三層口感的酥炸鵪鶉蛋丸子

Anony Robot

油炸的各類工具，最是引人饞，讓人沒法順從，明曉得蹭蹭蹭的熱量爆表也不由得，不外，如果把肉肉換成蛋類，心理負擔似乎就少了很多.....



制作方式 ︰

1、 預備鵪鶉蛋一份，雞蛋一個，面包糠適當，面粉適當。



2、 鍋內放入適當的水，鵪鶉蛋放入鍋中煮沸。



3、 然後放入冷水中涼一下。



4、 用手剝去煮熟的鵪鶉蛋的外殼。



5、 接著放入盤中備用。



6、 雞蛋打壞放入碗中。



7、 用筷子攪拌均勻。



8、 鵪鶉蛋概況均勻的裹上一層面粉。



9、 然後裹上一層雞蛋液。



10、 再裹上一層面包糠。



11、 放入盤中備用。



12、 炒鍋放少許油加熱，鵪鶉蛋放入鍋中。



13、 待炸至金黃色時，出鍋盛盤即可。





開動吧，enjoy~

 

                                                  
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