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黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-19 02:57:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    對于連糖醋排骨都接管不了的朋友來說,糖醋的鵪鶉蛋究竟是蜜糖還是毒藥呢?真戀慕啥口胃都能吃的我自己.......

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    制作方式 ︰

    1、 預備鵪鶉蛋適當,番茄沙司,胡蘿卜一根,洋蔥一小瓣。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    2、 鍋內放入適當的水,鵪鶉蛋放入鍋中煮沸。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    3、 然後放入冷水中涼一下。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    4、 用手剝去煮熟的鵪鶉蛋的外殼。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    5、 接著放入盤中備用。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    6、 洋蔥切成小丁。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    7、 胡蘿卜切成小丁。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    8、 鍋內放少許油加熱,熟鵪鶉蛋放入鍋中炸至虎皮。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    9、 撈出控油備用。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    10、 鍋內留少許油,放入洋蔥丁、胡蘿卜丁炒香。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    11、 接著放入適當的番茄沙司。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    12、 再放入炸好的鵪鶉蛋。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    13、 放入三勺糖。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    14、 接著放入一小勺白醋。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    15、 最初放入一小勺鹽,小火收汁至湯汁粘稠時出鍋盛盤即可。

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    黑暗不黑暗?糖醋虎皮鵪鶉蛋!

    配菜小料可以自己家,比如香菜末、生洋蔥丁、小蔥花之類的,加上更提味兒~

     

                                                      
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