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特別不一樣的青椒炸雞翅

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-18 23:08:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    身旁有好多小伙伴都是雞翅愛好者,我也不破例,按說雞翅的肉並沒有雞大腿的多,吃起來也需要漸漸啃,沒有吃雞大腿時那種爽利勁,可是......

    好了空話不說,間接上菜,明天的炒雞翅,特此外紛歧樣,一盤炒出來感受雞翅的肉都變多了,在往下看之前,你無妨猜一猜我是怎樣做的。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    制作方式 ︰

    1、 預備雞翅適當,蒜瓣兩個,青椒一個,大蔥一小段。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    2、 大蔥切蔥花。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    3、 蒜瓣切片。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    4、 青椒切片。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    5、 雞翅切成小塊。(等前面炸的時辰,視覺感受雞肉變多了哈哈哈)

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    6、 取一個小碗,把雞翅放入碗中,放入一勺鹽。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    7、 放入十三香。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    8、 放入蠔油。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    9、 放入料酒。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    10、 放入生粉。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    11、 然後用手抓拌均勻腌制片刻。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    12、 炒鍋放油加熱,放入雞翅炸至金黃色撈出備用。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    13、 鍋內留少許油,放入蒜片、蔥花炒香。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    14、 放入青椒片。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    15、 放入炸熟的雞翅。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    16、 放入料酒。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    17、 放入鹽停止調味。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    18、 放入味精。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    19、 最初放入水澱粉勾芡出鍋盛盤即可。

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    特別不一樣的青椒炸雞翅

    天天來我這走走,就別愁吃啥了,擼起袖子照做就行,做的進程中,沒有胃口的,胃口也開了!

    ps︰雞翅先炸香再炒,就多了香脆的復合口感,色彩也會更都雅。

     

                                                      
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