低卡暖胃湯︰冬瓜素湯

Anony Robot

冬季由於天氣嚴寒，就喜好吃熱呼的，喜好吃肉肉的，辣辣的，刺激的，但吃多幾頓，就受不住了，嘴里還想吃，但上火的上火，嗓子疼的嗓子疼，食欲也隨著下來了，這時辰就需要一點平淡的暖湯來暖和我們的腸胃，比現在天分享的這一款冬瓜湯。



制作方式 ︰

1、 預備冬瓜（切片），蔥花、香菜（切段）適當。



2、 冬瓜放入熱水里焯一下水撈出備用。



3、 炒鍋放少許油加熱，放入蔥花炒香。



4、 放入預備好的冬瓜片，加水沒過冬瓜片。



5、 放入一勺鹽停止調味。



6、 放入味精。



7、 放入胡椒粉，最初小火燒制熟透，出鍋盛盤撒上香菜即可。



雖然平淡，味道卻很好，冬季的湯，紛歧定要火辣辣，也可以清新爽！

ps:冬瓜可以切成細絲，那樣湯味會更清甜，固然啦，切塊，稍微多煮一會兒，也可以有差不多的結果。

 

                                                  
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