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這個零食有點霸道︰干炸蘑菇,原來這麼香噴噴?

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-18 22:21:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    燒烤攤上有一樣工具是我寧願放棄肉,也不願意放棄的,那就是烤蘑菇,蘑菇是一個統稱,燒烤攤上賣的,大多是野生種植的品種,比如平菇、金針菇、香菇、雞油菌等等,不管是哪類蘑菇,烤熟今後,撒上一層椒鹽,那種好滋味都是一嘗難忘的,這大要也是蘑菇的特點,特此外香氣,用火一烤,就能輕易的散發出來,而且不單是香氣到位,味道也很是出格。說了那末多烤蘑菇的好吃方面,實在,家庭自制的時辰,不用明火烤,用油炸,一樣能成就一款非一般好吃的零食,這就是干炸蘑菇!

    口水已經不由得了,趕緊上菜譜是端莊!

    這個零食有點霸道︰干炸蘑菇,原來這麼香噴噴?

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    制作方式 ︰

    1、 預備蘑菇、脆炸粉適當。

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    2、 蘑菇洗干淨,放入鍋中焯一下水撈出備用。

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    3、 脆炸粉倒入碗中,一邊少許加水一邊攪拌。

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    4、 直至攪拌成面糊為止。

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    5、 然後放入焯好水的蘑菇。

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    6、 放入一勺鹽調味,拌勻。

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    7、 讓蘑菇裹上一層面糊。

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    8、 炒鍋放油加熱,放入裹好面糊的蘑菇。

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    9、 最初待蘑菇炸成金黃色出鍋盛盤即可。

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    出鍋今後,趁熱撒上椒鹽,味道更是棒棒的,這個小零食,放涼了也好吃,做好今後可以放保鮮盒里,帶到公司吃喲!

     

                                                      
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