快手早餐︰西紅柿雞蛋煎餅

Anony Robot

西紅柿和雞蛋的搭配，是國人再熟悉不外的了，西紅柿炒雞蛋這道菜可以說是大江南北無人不知無人不曉的家常菜，廚房新手們最早打仗的一道菜也就是它，看慣了西紅柿切片炒雞蛋，紅是紅黃是黃的樣子，再來看西紅柿雞蛋煎餅，能否是很希奇呢？樣子雖然不太家常，但味道仍然是熟悉的那兩樣，新添了一些配菜在里面，更有“煎餅“的樣子，做早飯吃，不單飽腹，還很美味呢，吃過一次，就忘不了，做法簡單，快學起來吧！



制作方式 ︰

1、 預備雞蛋兩個，番茄丁、火腿腸丁、蔥花、面粉適當。



2、 雞蛋打壞放入碗中拌勻。



3、 然後放入面粉。



4、 放入火腿腸丁、西紅柿丁、蔥花。



5、 用筷子攪拌均勻。



6、 放入一勺鹽停止調味。



7、 炒鍋放少許油加熱，放入攪拌均勻的雞蛋液攤成餅狀。



8、 煎至一面金黃色翻至另一面。



9、 最初煎至兩面金黃色，出鍋切成小塊，盛入盤中即可。





自己做的早飯，不需要花費太多時候就香噴噴，搭配一杯豆乳，別提多有幸運感了，天天起早一丟丟，幸運感爆棚，就是這麼簡單！

 

                                                  
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