查看: 240|回復: 0

中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

[複製鏈接]
  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
  • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

    51萬

    主題

    51萬

    帖子

    646萬

    積分

    版區版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    積分
    6464864
    發表於 2018-7-18 13:26:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    兩種怎樣看怎樣不挨邊的食材,強湊一塊兒,會有什麼反應?其他食材不曉得,可是茄子和扇貝絕對是輕易讓人疏忽的一對美食搭配,我也不曉得是咋想起來的,就這樣這樣然後那樣那樣做了一下,沒想到,出奇的好吃,這里先賣下關子,不看到最初,你都不曉得這道菜是怎樣成的喲~

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    制作方式 ︰

    1、 預備茄子一個,扇貝、蔥花、蒜片、香菜適當。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    2、 茄子切成滾刀塊。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    3、 扇貝洗淨放入鍋中焯一下水撈出備用。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    4、 茄子裹上一層生粉。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    5、 炒鍋放油加熱,放入預備好的茄子。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    6、 待茄子炸成金黃色撈出控油備用。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    7、 鍋內留少許油,放入蔥花、蒜片炒香。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    8、 放入生抽。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    9、 加入適當的水。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    10、 放入一勺鹽停止調味。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    11、 放入白糖。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    12、 放入味精。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    13、 然後放入炸好的茄子和扇貝。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    14、 翻炒一下,放入水澱粉勾芡。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    最初放入香菜,淋香油出鍋盛盤即可。

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    中和一味︰茄子與扇貝不得不說的那些事兒

    看到這樣又煎又炸又裹面糊的工序,告訴我,還想擼起袖子下廚房的有幾多人?

     

                                                      
    標籤




    上一篇︰科學家首次破譯細胞“返老還童”
    下一篇︰沒有陽台,該怎麼晾衣服?教你幾招室內晾衣!
    Free counters!
    快速回复 返回頂部 返回列表