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年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-17 20:22:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    面臨一大桌子佳餚,能否是反而沒啥胃口了?沒回家之前,心心念念的家常菜,由於回家這幾天的惡補,已經出現了積食的情況?看著滿桌子自己喜好的菜,心里也想吃,但嘴上不得勁,很憂心?那啥,來點酸湯開開胃唄,你還能再戰十大碗!

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    制作方式 ︰

    1、 預備肉餡、面粉、香菜、木耳、白菜(切條)適當,雞蛋一個。

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    2、 取一個大碗,放入肉餡,然後放入打壞的雞蛋拌勻,放入一勺鹽停止調味。

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    3、 放入五香粉。

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    4、 放入生抽。

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    5、 放入面粉然後用筷子攪拌均勻。

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    6、 然後用手依次捏出一個一個小丸子。

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    7、 放入滾水鍋中。

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    8、 接著放入白菜(切條)。

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    9、 放入木耳。

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    10、 放入鹽停止調味。

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    11、 放入味精。

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    12、 放入白醋。

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    13、 最初放入胡椒粉,待丸子熟透後出鍋盛盤即可。

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    年後開胃好幫手︰酸香丸子湯

    白菜可以多放點,比肉丸還受接待呢!

     

                                                      
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