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給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-17 02:14:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    春發萬物,各類菜蔬也一掃隆冬的陰霾,爭相上市,這其中春三月上市的小白菜就不能不出格吃一下了,又嫩又清新的小白菜,不單口感棒、味道好,而且根基不需要調味就已經很好吃,更要趁新穎,抓緊食~

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    制作方式 ︰

    1、 預備小白菜、花生碎、肉沫、蔥花、蒜片適當。

    2、 炒鍋放少許油加熱,放入小白菜。

    3、 放鹽調味,拌炒勻。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    4、 小火炒一下然後取出盛盤。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    5、 炒鍋放少許油加熱,放入肉沫炒至變色。

    6、 放入蔥花和蒜片增香。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    7、 放入蠔油提鮮使味道濃一些。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    8、 澆入少許生抽入味。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    9、 加入適當的水,有現成的高湯更好。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    10、 放入適當鹽停止調味。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    11、 放入味精。(亦可不放)

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    12、 放入水澱粉勾芡。(也就是用水把干澱粉調開,再放進菜里)

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    13、稍微收一下汁兒,把炒好的肉沫均勻的澆在小白菜上。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜

    14、 最初撒上花生碎即可。

    給不愛吃蔬菜的孩子: 肉沫小白菜



    單吃不加肉末也不錯~這類嫩嫩的蔬菜,小孩子應當會喜好吃吧

     

                                                      
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