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錯過可惜, 紅酒燜辣雞翅

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-16 22:04:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    比來是雞翅系列,變著法兒吃吃不膩,不外雞翅這類工具就算穩定著法兒吃,似乎也吃不膩,它屬于雞身上的活肉,活動量比力大,所以肉質鮮美,口感好。炸雞翅、煎雞翅、紅燒、黃燜,樣樣都美味。明天的先容一種紅酒燜雞翅,原材料方便易得,超市買一瓶紅酒,不貴,而且能用好屢次呢,不單可以燜雞翅,學會了這個方式,燜雞腿,炖豬蹄兒,都合適。

    錯過可惜, 紅酒燜辣雞翅

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    制作方式 ︰

    1、 預備雞翅、紅酒、蔥花、蒜片、姜片、小米辣、八角適當。

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    2、 炒鍋放少許油加熱,放入預備好的雞翅煎至概況焦黃。

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    3、 然後放入蔥花、蒜片和八角,拌炒均勻出味兒。

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    4、 接著倒入紅酒,烹一會兒出氣。

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    5、 放入白糖,增加口感上的甜度。

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    6、 放入適當鹽停止調味。

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    7、 最初放入生抽和小米椒,大火燒開,小火收汁,待雞翅燜熟後,嘗一下咸淡,出鍋盛盤即可。

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