黃瓜炒肉這樣做也很好吃

Anony Robot

春季不太想吃肉，各類時鮮蔬菜就夠我一星期不重樣的換著吃了，那叫一個鮮靈。不外嘛，心里不想吃，嘴上還是會饞，那就進修食堂大徒弟的做法，來個小串葷吧，一根黃瓜，搭幾片豬肉，擱了點小米辣，€€，還真好吃！





制作方式 ︰

1、預備黃瓜一根，肉片、蔥花、蒜片、小米辣（切丁）適當。



2、黃瓜斜刀切。



3、然後切成菱形備用。（歸正切成大要這個樣就行，不用過分拘泥于切法。）



4、炒鍋放少許油加熱，放入肉片炒至變色。



5、接著放入蔥花、蒜片和小米辣（切丁）炒香。



6、放入生抽吃味。



7、放入切好的黃瓜塊。



8、放入一小勺鹽停止調味。



最初翻炒均勻，放入水澱粉勾芡出鍋盛盤即可。





別嫌肉少，可以自己多加，帶肥有瘦的，吃起來更香，我此次做的時辰不想肉吃，所以就只放了這麼點肉，但也充足嘍~

 

                                                  
標籤