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都來過過眼癮: 一盤屬于春天的菜

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2018-7-15 17:35:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    春季來了,春季就快走了,舌尖上的春景都遇上了嗎?比如,春筍吃上了嗎?沒吃上也沒關系,我這不就做了一盤炒春筍嗎?大師都來過過眼癮吧,啊哈哈哈哈哈~

    都來過過眼癮: 一盤屬于春天的菜

    都來過過眼癮: 一盤屬于春天的菜

    制作方式 ︰

    1、 預備春筍(切條)、木耳、蔥花、蒜片、姜片、蔥花、小米辣適當。

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    2、 春筍放入鍋中焯一下水撈出備用。

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    3、 木耳放入鍋中焯一下水撈出備用。

    都來過過眼癮: 一盤屬于春天的菜

    4、 炒鍋放少許油加熱,放入蔥花、蒜片、姜片、小米辣炒香。

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    5、 放入生抽。

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    6、 然後放入焯好水的春筍和木耳。

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    7、 放入一小勺鹽停止調味。

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    8、 放入味精。(可不放,原本就鮮)

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    9、 放入水澱粉勾芡。

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    10、 放入蔥段。

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    11、 最初翻炒均勻,淋入香油出鍋盛盤即可。

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    春季好吃的素菜實在太多,完全想不起吃肉哇!

     

                                                      
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